Blühende Vielfalt

Das Parkhotel Brenscino im Tessin liegt nahe der italienischen Grenze in Brissago, an idyllischer Lage mit herrlicher Sicht über den Lago Maggiore. Garten inklusive. Wobei Park der treffendere Begriff für die Grünanlage ist. 38'000 Quadratmeter misst sie. Oder anders ausgedrückt: Über fünf Fussballfelder. Martin Russenberger ist Herr dieses blühenden Kleinuniversums. Seit über 35 Jahren pflegt und gestaltet er sein Revier mit viel Liebe zum Detail und einem Flair für subtropische Pflanzen. Dabei entdeckt er selbst immer wieder Neues, das ihn überrascht.

Wer von Raritäten spricht, muss auch in Diversität denken. Sinnbildlich dafür steht die Kartause Ittingen nördlich von Frauenfeld im Kanton Thurgau. Die altehrwürdigen Mauern des Klostergebäudes säumt ein ebenso geschichtsträchtiger Garten, dessen Betreiber sich bereits seit dem Mittelalter der Rosenzucht widmen. Aus dem reichhaltigen Erfahrungsschatz ist bis heute die schweizweit grösste Sammlung an historischen Rosensorten entstanden .

Hingabe zu Pflanzen. Sie in all ihrer Komplexität und Vielfalt betrachten. Das macht auch Matthias Thalmann, der sich seit über zwei Jahrzehnten um den Park des Schloss Wartegg bei Rorschacherberg in unmittelbarer Nähe zum Bodensee kümmert. Rund um das prächtige Grundstück wird von ihm ausschliesslich Bio angebaut. In vielen Fällen geht er sogar einen Schritt weiter und verfolgt die Demeter-Philosophie. Das weltweit älteste Bio-Label verschreibt sich vollumfänglich der sogenannt biologisch-dynamischen Landwirtschaft.

Diese Pflanze hat es sogar auf die Fünf-Franken-Münze geschafft. Sie ist ein Symbol der Schweiz und steht charakteristisch für die Berge, die das Land prägen. Das Edelweiss hat einen unverkennbaren, symbolträchtigen Wert und ist obendrein wunderschön anzuschauen. Kleines Detail: Es gibt nicht nur ein Edelweiss. In hiesigen Breitengraden kennt man gemeinhin das Alpen-Edelweiss. Das Original stammt aus dem Himalaya. Die ganze Vielfalt der eindrücklichen Blume gibt es in dem botanischen Garten des Hotels Schatzalp in Davos.