Boutique Hotel Schloss Hünigen

Romantik im Grünen. Das Boutique Hotel Schloss Hünigen in Konolfingen, am Tor zum Emmental, ist die perfekte Hochzeitslocation – drinnen wie draussen. Doch nicht nur das Ja-Wort, sondern auch Geschäftliches wird im Schlosspark zelebriert.

Ja, ich will. Hochzeiten gehören zum Glanzlicht des Schloss Hünigen. Ein Apéro direkt unter dem mächtigen Mammutbaum im Garten, Frühstück auf der Schlossterrasse und die Trauung unter freiem Himmel machen den ohnehin schönen Tag perfekt.

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Von kleinen Meetings bis zu grossen Seminaren – das Boutique Hotel Schloss Hünigen bietet auch Platz für kreative, inspirierende Austausche. Wahlweise im freistehenden, lichtdurchfluteten Gartenpavillon oder bei guter Witterung direkt draussen.

Nach einem intensiven Tag lässt es sich bestens im charmanten Wellnessbereich entspannen. Verschiedene Saunen, Whirlpools und Dampfbäder bieten den perfekten Ausklang und der Gaumen wird mit bistronomischen Köstlichkeiten aus regionalen Spezialitäten verwöhnt.

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Rezepte aus den Garten Hotels

Endlich ist sie da – die Zeit, in der Bärlauch und Spargel die Küchen erobern. Auch in den Garten Hotels freuen wir uns über das frische Grün auf dem Teller. Wir haben ein leckeres Frühlingsrezept für Sie bereit.

Frühlingsduft liegt in der Luft

Die ersten Frühjahrsboten recken ihre Blättchen und Triebe in den Naturoasen der Garten Hotels.

Kartause Ittingen - Küchenchef Frederik Ohlms

Neuer Küchenchef in der Kartause Ittingen

Das Restaurant Mühle der Kartause Ittingen hat einen neuen Küchenchef: Frederik Ohlms wird mit Herzblut das Prinzip des 0-Kilometer Menus weiterleben und die auf rund 100ha Land wachsenden und entstehenden Produkte, die direkt in die Küche wandern oder von den hauseigenen Produzenten weiterverarbeitet werden, gekonnt zum Einsatz bringen.